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【多选题】
酸解法制备淀粉水解液中的主要副反应是
A.
复合反应
B.
分解反应
C.
液化
D.
糖化
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参考答案：
举一反三
【单选题】反映油脂的不饱和程度的指标是 ( )
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
氢化值
查看完整题目与答案
【单选题】皂化价是反映油脂( )的评价指标。
A.
酸败程度
B.
氧化程度
C.
不饱和度
D.
种类和纯度
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【单选题】使用( )键,可以将光标快速移至文档尾部。
A.
Shift+Home
B.
Ctrl+A
C.
Ctrl+Shift+A
D.
Ctrl+End
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【单选题】下列说法中正确的是
A.
皂化值反映了油脂的不饱和程度的大小
B.
酸值反映了油脂酸败的程度
C.
碘值反映了油脂的相对分子质量的大小
D.
空气、微生物、水分、细菌等能影响油脂的皂化值的大小
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【判断题】碘值反映的是油脂不饱和程度的大小。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在 PPT 使用( )键,可以将光标快速移至文档尾部
A.
Ctrl+Shift+A
B.
Ctrl+Home
C.
Ctrl+A
D.
Ctrl+End
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【单选题】“太仓”所指的是（ ）。
A.
大肠
B.
三焦
C.
胃
D.
小肠
E.
脾
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【单选题】在PPT使用( )键,可以将光标快速移至文档尾部
A.
Ctrl+Shift+A
B.
Ctrl+Home
C.
Ctrl+A
D.
Ctrl+
E.
nd
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【单选题】能够反映油脂不饱和程度的指标是( )。
A.
酸价
B.
碘价
C.
过氧化值
D.
皂化价
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【单选题】使用()键,可以将光标快速移至文档尾部
A.
Ctrl+Shift+A
B.
Shift+Home
C.
Ctrl
D.
Ctrl+End
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【单选题】反映油脂的不饱和程度的指标是 ( )
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
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【单选题】皂化价是反映油脂( )的评价指标。
A.
酸败程度
B.
氧化程度
C.
不饱和度
D.
种类和纯度
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【单选题】使用( )键,可以将光标快速移至文档尾部。
A.
Shift+Home
B.
Ctrl+A
C.
Ctrl+Shift+A
D.
Ctrl+End
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【单选题】下列说法中正确的是
A.
皂化值反映了油脂的不饱和程度的大小
B.
酸值反映了油脂酸败的程度
C.
碘值反映了油脂的相对分子质量的大小
D.
空气、微生物、水分、细菌等能影响油脂的皂化值的大小
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【判断题】碘值反映的是油脂不饱和程度的大小。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在 PPT 使用( )键,可以将光标快速移至文档尾部
A.
Ctrl+Shift+A
B.
Ctrl+Home
C.
Ctrl+A
D.
Ctrl+End
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【单选题】“太仓”所指的是（ ）。
A.
大肠
B.
三焦
C.
胃
D.
小肠
E.
脾
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【单选题】在PPT使用( )键,可以将光标快速移至文档尾部
A.
Ctrl+Shift+A
B.
Ctrl+Home
C.
Ctrl+A
D.
Ctrl+
E.
nd
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【单选题】能够反映油脂不饱和程度的指标是( )。
A.
酸价
B.
碘价
C.
过氧化值
D.
皂化价
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【单选题】使用()键,可以将光标快速移至文档尾部
A.
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C.
Ctrl
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