【判断题】混酥类面团的酥松程度,主要是由面团中的面粉和油脂等原料的性质所决定的。
【单选题】混酥面的酥松,主要是面团中的面粉和( )等原料的性质所决定的。
【单选题】混酥面团的酥松性,主要是由面团中的 ( ) 和油脂等原料的性质所决定的。
【判断题】混酥面团的酥松程度,主要是由面团中面粉和油脂等原料的性质所决定的。
【单选题】混酥面团的酥松性,主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。
【判断题】混酥面的酥松,主要是由面团中的面粉和油脂等原料的性质所决定的。
【单选题】混酥面的酥松,主要是面团中的( )和油脂等原料的性质所决定的
【判断题】混酥面团的酥松程度,主要是由面团中面粉和油脂等原料的性质所决定的。