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【单选题】
我喜欢在工作中与人合作。A.
非常不同意
B.
不太同意
C.
不确定
D.
基本同意
E.
非常同意
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举一反三
【单选题】骨骼肌及脑组织的胞质中 NADH 通过哪种穿梭机制进入线粒体的氧化呼吸链?
A.
苹果酸 - 天冬氨酸穿梭
B.
α- 磷酸甘油穿梭
C.
草酰乙酸 - 苹果酸穿梭
D.
．柠檬酸 - 丙酮酸循环
E.
以上皆不对
【简答题】TQM 的中心思想是什么?其四个基本观点是什么?并简述 TQM 与 GMP 的关系。
【单选题】为有效保证食品安全，糕点加工应具备的一组基本管理体系是（）
A.
GMP、SSOP、HACCP
B.
GMP、ISO、HACCP
C.
ISO、HACCP
D.
ISO、SSOP、HACCP
【单选题】下列关于三大营养物质代谢与人体健康的叙述，正确的是（）
A.
在有氧运动中，人体骨骼肌细胞及红细胞主要进行有氧呼吸
B.
人体合成蛋白质时必需氨基酸的来源只能是食物
C.
低血糖的一些症状主要是由于脑组织供能不足引起的
D.
某人患糖尿病，其体内脂肪分解会加强，所以一定不会导致高血脂症
【多选题】违反《建设工程安全生产管理条例》的规定，施工单位有下列( )行为之一的，责令限期改正，逾期未改正的，责令停业整顿，处以罚款：造成重大安全事故，构成犯罪的，对直接责任人员，依法追究刑事责任。
A.
未对建筑材料进行检验
B.
施工单位的主要负责人、项目负责人及其他相关人员未经安全教育
C.
未向作业人员提供安全防护用具和安全防护服装
D.
未在施工现场的危险部位设置明显的安全警示标志
E.
使用将要淘汰的工艺、设备、材料的
【简答题】国的法规体系与欧盟相似，因此2010版的GMP基本要求及附录（无菌药品、生物制品、血液制品）主要参照了欧盟及WHO的相关药品GMP要求，其中修订的重点是（）和（）。而附录（）也是作实质性修改最多的部分，是需要相应改动硬件最多的部分。
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【单选题】为有效保证食品安全，糕点加工应具备的一组基本管理体系是（）
A.
GMP、SSOP、HACCP
B.
GMP、ISO、HACCP
C.
ISO、HACCP
D.
ISO、SSOP、HACCP
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