生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题。 (1)优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。 ①方便面所含的营养素主要有蛋白质、________、油脂、无机盐和水。 ②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”),为了补充Vc,平时应该多吃____。 (2)下图所示为某种Vc说明书的一部分。 请你回答: ①Vc中氢、氧元素质量比为____。 ②已知青少年每人每天需Vc约60mg,假设当Vc完全来自上图的“维生素C”时,每天至少应服用____次。 ③取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显___性。