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【单选题】
Marginal revenue is equal toA.
total revenue divided by price.
B.
the change in total revenue divided by total output.
C.
the change in total revenue divided by the change in quantity sold.
D.
price divided by quantity sold.
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反馈参考答案：
举一反三
【单选题】膏、霜及乳液类产品一般含有油质成分,加入的香精只要能遮盖其油脂臭味,并能散发出宜人的 香气就够了。一般香精用量为( )。
A.
１０％~２０％
B.
0 .2%~0 .8%
C.
１％~１０％
【单选题】关于面制食品中常用的辅料下列哪种表述是错误的（ ）
A.
糖的多量使用有利于面筋的形成
B.
糖、蛋及乳品的使用可改善制品的色、香、味
C.
添加乳粉有利于提高面团的吸水率和持气性
D.
蛋白良好的起泡性有利于增大产品体积，使其组织疏松多孔
【简答题】请大家按要求完成创业实践任务,谢谢合作! 《大学生创业基础》课程实践任务 2 ——创业实践 创业素质训练目的 : 通过创业实践帮助学生熟悉创新创业的基本流程和基本方法,培养学生创新创业精神和提高学生的社会责任感,使学生具备必要的创新创业能力,树立科学的创新创业观,激发学生的创新创业意识,促进学生创业、就业和全面发展 创业素质训练方式 : 课余时间自行安排,按照实训要求进行创业实践,并借助 PPT ...
【简答题】泡菜在发酵期间，由于乳酸菌的发酵作用，发酵产物乳酸不断累积，因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量，将泡菜发酵过程分为三个阶段。 (1)发酵初期：蔬菜刚入坛时，其表面带人的微生物，主要以不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等较为活跃。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是_________。发酵初期会有气泡从坛沿水槽内间歇性地放出，从而使坛内逐渐形成缺氧状态，乳酸发酵开始。试说明这些气泡的来源：_________...
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