保持营养平衡,合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。 (1)(2分) ①人类的生命活动需要糖类、 、 维生素、水、和无机盐(或矿物质)等六大素营养物质。 ②(3分)阿司匹林具有 作用。长期大量服用阿司匹林,其水解产物水杨酸 可导致患者出现头痛、恶心等症状,需静脉注射小苏打(NaHCO 3 )溶液,利用小苏打与水杨酸分子中的羧基反应生成水杨酸钠,使症状缓解。写出水杨酸与小苏打反应的化学方程式: 。 (2)(2分)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸。请在下图虚 线方框内写上适当的官能团符号,将氨基酸的通式补充完整: (3)淀粉水解的最终产物是 若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解,可取少量上述溶液加入碱液调到碱性,再加入 (填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解的,可取少量上述溶液加入几滴 溶液,应观察到出现蓝色。