【简答题】用餐饮服务的特点分析下面案例中客人为什么会对小芳的服务感到特别满意。 不吃蛋黄的客人 在某一西餐厅的早餐营业时间,服务员小芳注意到一位年老的顾客先用餐巾纸将鸡蛋上面的油擦掉,又把蛋黄和蛋白用餐刀切开,再就是用白面包把蛋白吃掉,而且在吃鸡蛋时没有像其它客人那样在鸡蛋上撒盐。小芳猜想着客人可能是患有某种疾病,才会有这样特殊的饮食习惯。第二天早晨,当这位客人又来到餐桌落座后,未等其开口,小芳便主动上前询...
【单选题】西餐座次的安排哪项是错误的?
B.
应安排男主宾坐在女主人右侧,女主宾坐在男主人右侧
C.
在排列位次时,男女应当交叉排列,生人与熟人也要交叉排列
D.
如果来宾中有地位身份年纪超过主宾的,则应比主宾更受礼遇
【多选题】运用相对指标时应注意可比性原则,即应在( )方面保持一致。
【单选题】关键风险指标选择应遵循的三项原则中不包括( )。
【多选题】基层群众自治制度是我国的一项基本政治制度。完善这一制度,发展基层民主,是社会主义民主政治建设的基础。要畅通民主渠道,健全基层选举、议事、公开、述职、问责等机制,促进群众在城乡社区治理、基层公共事务和公益事业中依法()、()、()、()。
【单选题】某材料显示:清前期,景德镇民窑接受欧洲人的定制,并经由荷兰人运往欧洲,器型种类包括西式餐具或人物饰像等。对于该材料的解读,正确的是( ) A .清朝因闭关锁国故不可能出现材料中的现象 B .这可说明民间手工业开始取代官营手工业的主导地位 C .这说明当时出现资本主义萌芽 D .这些定制的瓷器应该多数从广州出口