在化学晚会上,小慧同学为同学们表演了一组化学魔术:在三个无色液体 的玻璃杯中,分别倒入用酒瓶装的一种液体。同学们看到下列奇特现象:A杯变成了“汽 水”(能观察到气泡并闻到刺激性气味);B杯中变成了“牛奶”(有白色沉淀);C杯中变成了“红葡萄酒”(变为红色)。小慧介绍她选用的试剂范围有:紫色石蕊试液、酚酞试液、稀硫酸、氢氧化钡溶液、硝酸钾溶液、氯化铵溶液。请你来揭开魔术谜底: (1)酒瓶中的液体是__________。 (2)A杯中的物质为________,产生的气体是___________。 (3)写出B杯中反应的化学方程式_____________________。