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【单选题】
主减速器的功用是()
A.
降速增扭
B.
降速降扭
C.
增速增扭
D.
增速降扭
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参考答案:
举一反三
【判断题】中华老字号认定不需要公示。
A.
正确
B.
错误
【判断题】[判断题]层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯经开酥工艺制成。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】创业之初需要整合的第一个资源就是:
A.
人才
B.
资金
C.
团队
D.
想法
【判断题】层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯经开酥工艺制成。
A.
正确
B.
错误
【简答题】层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯组成,这两种面坯是 、 ,经过开酥,使其具有酥软清晰的层次结构,行业中称其为层酥面还。
【简答题】雕刻成品的保存方法?
【判断题】层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯 — 水油面坯、干油酥组成,经过包、擀、叠等开酥方法,使其成为具有酥软的层次结构。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列属于食品雕刻半成品的保存方法的是( )
A.
包裹保存法
B.
水泡法
C.
涂膜保存法
D.
喷水保湿保存法
【简答题】雕刻成品的保存方法?
【判断题】中华老字号认定不需要公示。
A.
正确
B.
错误
参考解析:
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