【简答题】(10分)隔夜莱是否能吃,主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量的变化是否符合食品安全要求。蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥。空气中的微生物(如硝酸盐还原菌)进入到蔬菜中,会产生一种还原酶,使蔬莱中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。烧熟后的莱在食用和保存阶段都会有一些细菌进入;做熟的蔬菜更适合细菌生长。某研究小组对烧熟的莱中亚硝酸盐含量做了测试,数据如下表: 菜肴 半小时 6小时 18小时 24小时 ...
【简答题】在日常生活中,人们经常利用植物呼吸作用的原理.而且都与呼吸作用有关.你能作出正确的解释吗? (1)为什么要将水果、蔬菜放在冰箱中? (2)为什么要给植物松土? (3)存放蔬菜的地窖里已经安上了电灯,农民在进入地窖时,为什么手里还要拿着点燃的蜡烛? (4)存放时间较长的萝卜,为什么会空心? (5)玉米、水稻等在入仓前为什么要晒干?
【单选题】若直线 ∥平面 ,直线 ,则 与 的位置关是
【简答题】在日常生活中,人们经常利用植物呼吸作用的原理.下面都是一些日常生活中常见的现象,而且都与呼吸作用有关.你能作出正确的解释吗? (1)为什么要将水果、蔬菜放在冰箱中?______ (2)为什么要给植物松土?______ (3)存放蔬菜的地窖里已经安上了电灯,农民在进入地窖时,为什么手里还要拿着点燃的蜡烛?______ (4)存放时间较长的萝卜,为什么会空心?______ (5)玉米、水稻等在入仓前为...
【单选题】下列是对细胞﹑组织有关知识的叙述,你认为不正确的一项是
B.
植物的所有细胞都含有叶绿体和线粒体两种能量转换器
C.
植物的输导组织是由分生组织进行细胞分裂﹑分化形成的
D.
西瓜﹑蔬菜细胞质中有液泡,所以不能放入冰箱急冻室保鲜
【单选题】若直线 ∥平面 ,直线 ,则 与 的位置关是
【单选题】若直线 ∥平面 ,直线 ∥平面 ,则 与 的位置关系是( ).
【单选题】幼年类风湿关节炎与风湿热的鉴别中,下述哪项不恰当