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【判断题】
总酸度:指食品中所有酸性成分的总量。它包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度。其大小可用标准碱滴定来测定。A.
正确
B.
错误
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举一反三
【简答题】湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上( ) ;品味上注重( )、香鲜、软嫩; 制法上以煨、炖、( ) 、( )、炒诸法见称。湘菜以 ( ) 、 ( ) 和 湘西山区 三种地方风味为主。
【单选题】.对《静女》内容理解有误的一项是( ) A.《静女》是一首赋体诗,它运用“直陈其事”的手法,采用三章连唱的形式来叙写故事,感情回环往复,内容富于变化,充分体现了民族的特色。 B.本诗以生动的语言、风趣的细节,表现了一对男女青年热恋中的情趣,人物神形毕现,呼之欲出。 C.“说怿女美”、“匪女之为美”这两句借物抒情,意涉双关,表面上男青年是在赞美姑娘馈赠给他的信物,实则表达了他对姑娘挚爱之情。 ...
A.
B.
C.
D.
D
【单选题】下列对这首诗的赏析,不正确的一项是 ( ) A.这首诗基调欢快而富有情趣,叙写了一对青年男女约会的过程。 B.这首诗采用“重章叠唱”的形式叙写故事,感情回环往复,内容富于变化,充分体现了民歌 特色。 C.“说怿女美”“匪女之为美”两句借物抒情,意涉双关,表面上小伙子是在赞美姑娘赠给他 的信物,实则表达了他对姑娘的挚爱感情。 D.这首诗从大处着笔,不注重细节,语言直白浅显,淳朴清新,具...
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
【单选题】在社会主义革命时期,中国民族资产阶级仍有两面性,其表现为( )
A.
革命性和妥协性
B.
主动性和被动性
C.
剥削工人的一面和接受改造的一面，进步性和顽固性
D.
改造性和被改造性
【单选题】在社会主义革命时期,中国民资产阶级仍有两面性,其表现为()
A.
革命性和妥协性
B.
主动性和被动性
C.
剥削工人的一面和接受改造的一面，进步性和顽固性
D.
改造性和被改造性
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