奶粉中蛋白质含量的测定往往采用“凯氏定氮法”，其原理是食品与硫酸和催化剂一同加热，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。 操作步骤： ①样品处理：准确称取一定量的固体样品奶粉，移入干燥的烧杯中，经过一系列的处理，待冷却后移入一定体积的容量瓶中。 ②NH 3 的蒸馏和吸收：把制得的溶液(取一定量)，通过定氮装置，经过一系列的反应，使氨变成硫酸铵，再经过碱化蒸馏后，氨即成为游离态，游离氨经硼酸吸收。 ③氨的滴定：用标准盐酸溶液滴定所生成的硼酸铵，由消耗的盐酸标准液计算出总氮量，再折算为粗蛋白含量。 试回答下列问题： （1）在样品的处理过程中使用到了容量瓶，怎样检查容量瓶是否漏水？ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 （2）在配制过程中，下列哪项操作可能使配制的溶液的浓度偏大(　　) A．烧杯中溶液转移到容量瓶中时，未洗涤烧杯 B．，俯视刻度线 C．，仰视刻度线 D．移液时，有少量液体溅出 （3）若称取样品的质量为1.5 g，共配制100 mL的溶液，取其中的20 mL，经过一系列处理后，使N转变为硼酸铵然后用0.1 mol·L －1 盐酸滴定，其用去盐酸的体积为23.0 mL，则该样品中N的含量为________。 [已知：滴定过程中涉及到的反应方程式：(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ＋2HCl＋5H 2 O===2NH 4 Cl＋4H 3 BO 3 ]