豌豆有高茎的植株也有矮茎的植株,现用豌豆的高茎和矮茎植株进行杂交实验,结果如下表: 组别 亲本表现型 子代表现型和数目 高茎 矮茎 ① 高茎×高茎 409 0 ② 高茎×矮茎 199 197 ③ 高茎×高茎 297 101 请分析回答: (1)豌豆的高茎和矮茎性状中,属于显性性状的是______; (2)如果用A代表显性基因,a代表隐性基因,则组别②中高茎植株的基因型为______; (3)若将组别③中亲本高茎植株的花除去未成熟的全部雄蕊,然后套上纸袋,待雌蕊成熟时,接受矮茎植株的花粉(如图),该传粉方式属于______,其子代中高茎植株所占比率是______.