背景与情境: 随着互联网与电子商务在旅游消费各个领域的渗透,在线评论已经成为众多消费者购买决策的主要信息来源和参考。尤其是在选择餐馆方面,在线评论的影响越来越大。那么,在线评论如何影响消费者的餐馆选择呢?和尼古拉(Park&Nicolau,2015)对纽约的45家餐厅的5090条在线评论的研究表明:人们认为,在帮助决策方面,极端的评论(正面的或负面的)比起中等的评论更有用。因此,人们对评论有效性的感知与实际的在线评论之间形成了一个倒U型的结构。再具体点,负面的评价比正面的评价更有用。 问题: 依据本章有关旅游消费者购买决策的影响因素的知识,结合案例内容,分析为什么会出现案例所述现象?