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【简答题】
请小组学习中国大学MOOC网福州大学《食品化学与营养》视频内容 4.1 脂肪 的物理性质,以小组为单位提交课前作业( 所有同学都在作业本上完成,课堂抽查。另外, 每一小组 在周四晚8点前 提交1份线上作业,请标注是哪一小组。) 1、什么是同质多晶现象? 简述巧克力的调温工艺过程。生产品质好的 巧克力为什么要经过 调 2、什么是脂肪的塑性?什么是反式脂肪酸?列举1-2种常用于蛋糕裱花的油脂,它们有什么特点?
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举一反三
【单选题】植物组织培养,一般取植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞,以下不属于取材理由的是()
A.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞一般没有病毒积累
B.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞分化程度较低，容易脱分化
C.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞具有较强的分裂能力，全能性程度高
D.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞进行分裂形成了愈伤组织
【单选题】下面关于各种组织原代培养的难易程度,哪一种描述是错误的。
A.
胚胎组织较成熟个体组织易培养；
B.
分化高的较分化低的组织易培养；
C.
肿瘤组织较正常组织易培养
D.
ABC都不是
【单选题】再保险合同又称分保合同，它是约定再保险关系双方权利和义务的协议。再保险合同的当事人是( )。
A.
分出公司和分保经纪人
B.
原保险人和投保人
C.
分出公司和接受公司
D.
接受公司和投保人
【单选题】再保险合同又称分保合同它是约定再保险关系双方的权利和义务的协议再保险合同的当事人是()。
A.
分出公司和分保经纪人
B.
原保险人和投保人
C.
分出公司和接受公司
D.
接受公司和投保人
【单选题】植物组织培养，一般取植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞进行培养。不属于取材理由的是（）
A.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞一般没有病毒积累
B.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞具有较强的分裂能力，全能性程度高
C.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞的分化程度相对较低，容易脱分化
D.
植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞进行分裂形成了愈伤组织
【简答题】表示集成运算放大器输出电压与输入电压之间关系的特性曲线称为 特性。
【单选题】病人,女性,岁,COPD10 年,急性加重入院,治疗 3 周好转,准备出院,医生建议病人居家氧疗,则氧疗的原则应为
A.
白天持续吸氧
B.
夜间持续吸氧
C.
白天间断吸氧
D.
持续高流量吸氧
E.
持续低流量吸氧
【简答题】集成运算放大器的输出电压与输入电压(即同相输入端电压与反相输入端电压之间的电压差)之间的关系曲线称为( )特性。
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【单选题】再保险合同又称分保合同它是约定再保险关系双方的权利和义务的协议再保险合同的当事人是()。
A.
分出公司和分保经纪人
B.
原保险人和投保人
C.
分出公司和接受公司
D.
接受公司和投保人
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