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【多选题】
关于食品用加工助剂,以下说法正确的有( )
A.
加工助剂一般不应成为食品的最终成分
B.
加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等
C.
其实,消泡剂也是一种加工助剂
D.
浸出法制取食用油常用的有机溶剂是正丁烷
E.
过氧化氢(俗称“双氧水”)是一种允许在各类食品加工过程中使用,并且残留量不需限量的加工助剂
F.
咖啡因、二氧化碳、氯化钾都属于“其他”类食品添加剂
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参考答案:
举一反三
【简答题】Java语言由_________平台组成。 A.J2SE、J2EE、J2ME B.J2SE、J2EE、J2SDK C.J2EE、J2ME、J2ED D.J2SE、J2EE、J2ME、Docs
【单选题】在运输过程中,()、货损、运费、车辆及船舶周转等运输的若干技术经济指标,都与运输距离有一定的比例关系。
A.
运输速度
B.
运输方式
C.
运输时间
D.
运输工具
【单选题】维持蛋白质二级结构稳定的化学键是:
A.
离子键
B.
肽键
C.
疏水作用
D.
氢键
E.
二硫键
【单选题】Who is Katie Rowley? 查看材料
A.
She's a senior professor.
B.
She's a senior student.
C.
She's a senior official.
D.
She's a senior citizen.
【简答题】按酸性由强至弱排列,顺序正确的是 (A) H 2 Te,H 2 S,H 2 Se;    (B) H 2 Se,H 2 Te,H 2 S; (C) H 2 Te,H 2 Se,H 2 S;    (D) H 2 S,H 2 Se,H 2 Te。
【简答题】在货运合同中,承运人对运输过程中的货物的毁损、灭失承担损害赔偿责任。但只要承运人能够证明是下列哪些原因造成的货物毁损、灭失,就可以不承担损害赔偿责任(    ) A.不可抗力 B.货物本身的自然性质或者合理损耗 C.托运人过错 D.收货人过错
【单选题】①H 2 S是气体而H 2 Se是固体 ②H 2 S、H 2 Se都能与浓H 2 SO 4 反应 ③H 2 S、H 2 Se的水溶液都显酸性,是弱酸 ④H 2 S能燃烧,而H 2 Se不能燃烧 ⑤H 2 Se比H 2 S对热更不稳定
A.
①②③
B.
③④⑤
C.
①②③④
D.
②③⑤
【单选题】维持蛋白质二级结构稳定的化学键是
A.
氢键
B.
肽键
C.
离子键
D.
疏水作用力
【单选题】货物在运输过程中,发生货损、货差、有票无货、有货无票或其他情况,需要证明承运人同托运人或收货人之间责任和铁路内部之间责任时,发现车站当日按批(车)所编制的记录称()。
A.
货物损失报告
B.
普通记录
C.
货运记录
D.
商务记录
【单选题】为便于划清责任,防止货物在运输过程中发生损失或扩大损失,必须在验收货物时注意()。
A.
数量验收
B.
质量验收
C.
包装验收
D.
品质验收
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