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【单选题】
中餐上菜顺序为( )A.
冷菜—海鲜名贵菜肴—肉类、禽类—蔬菜—点心—面饭—甜菜—水果
B.
海鲜名贵菜肴—冷菜—肉类、禽类—蔬菜—点心—面饭—甜菜—水果
C.
水果—海鲜名贵菜肴—肉类、禽类—蔬菜—点心—面饭—甜菜—冷菜
D.
肉类、禽类—海鲜名贵菜肴—冷菜—蔬菜—点心—面饭—甜菜—水果
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【单选题】对活泼金属 Na 、 K 、 Mg 、 A1 等引起的火灾,应用 ( ) 灭火。201806
A.
酸碱式灭火器
B.
泡沫式灭火器
C.
干燥的细沙覆盖
D.
二氧化碳灭火器
【简答题】冶炼金属常用以下几种方法：①以C、CO或H 2 做还原剂 ②以活泼金属Na、Mg等还原 ③利用铝热反应原理还原 ④电解法 ⑤热分解法．下列金属各采用哪种方法还原最佳．（用序号填写下列空白．） （1）Fe、Zn、Cu等中等活泼金属______； （2）Na、Mg、Al等活泼或较活泼金属______； （3）Hg、Ag等不活泼金属______； （4）V、Cr、Mn、W等高熔点金属____...
【简答题】冶炼金属常用以下几种方法：①以C、CO或H 2 做还原剂 ②以活泼金属Na、Mg等还原 ③利用铝热反应原理还原 ④电解法 ⑤热分解法。下列金属各采用哪种方法还原最佳。（用序号填写下列空白。） （1）Fe、Zn、Cu等中等活泼金属___________________。 （2）Na、Mg、Al等活泼或较活泼金属______________________。 （3）Hg、Ag等不活泼金属_______...
【简答题】冶炼金属常用以下几种方法：①以C、CO或H 2 做还原剂还原 ②以较活泼金属Na、Mg等还原 ③利用铝热反应原理还原 ④电解法 ⑤热分解法 下列金属各采用哪种方法还原最佳。 （1）Fe、Zn、Cu等中等活泼金属________。 （2）Na、Mg、Al等活泼或较活泼金属________。 （3）Hg、Ag等不活泼金属________。 （4）V、Cr、Mn、W等高熔点金属________。 （5）...
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