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【多选题】
肌红蛋白的氧合和氧化作用及对肉色的影响
A.
在新鲜肉中存在的三种血红素化合物,即肌红蛋白、氧合肌红蛋白、肌红蛋白。肌红蛋白颜色为红紫色
B.
三种色素之间可以相互转化,从而影响肉色。肌红蛋白和分子氧之间形成共价键结合为氧合肌红蛋白使肉色为鲜红色,此过程称为氧合作用
C.
肌红蛋白氧化(Fe2+ 转变为Fe3+)形成肌红蛋白,使肉色转变为棕褐色,此过程称为氧化反应
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参考答案：
举一反三
【单选题】如果一次失血量不超过全血量的( ),对正常生理活动无明显影响
A.
0.1
B.
0.2
C.
0.3
D.
0.4
查看完整题目与答案
【多选题】绘制各种植物平面图例,下列表述正确的是( )。
A.
为了便于区分树种、计算株数，应将不同树种统一编号
B.
同一种树可用中实线，从树干中心将它们连接在一起注写植物名称或统一编号。
C.
树林、树群在种植范围内写明树种（编号或名称）并标注种植数量
D.
草坪用小圆点表示，小圆点应绘得均匀
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【简答题】根据状语从句所学知识,分别写出下面10句状语从句类型(认真看每一句话连接词,例如条件状语从句) 1) If you take the subway, you ’ ll save money and time. 2) The project was completed earlier than we had expected. 3) She came into the room when the m...
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【单选题】如果一次失血量不超过全血量的( ),对正常生理活动无明显影响。
A.
10%
B.
20%
C.
30%
D.
40%
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【判断题】面试时要坚持沉默是金的原则,话多必失,尽量少说或者保持沉默。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】If you__________a little longer at the party last night, you would have met the pop star.
A.
have stayed
B.
stayed
C.
had stayed
D.
would have stayed
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【单选题】If you_____stayed at home, this would never have happened.
A.
have
B.
had
C.
will have
D.
would have
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【单选题】(p. 44) Marriott had an advertising campaign with the following theme: "You can't be late for business appointments and neither can we. At Marriott, if your breakfast doesn't show up on time, it won't...
A.
Gap 1
B.
Gap 2
C.
Gap 3
D.
Gap 4
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【判断题】面试时要坚持沉默是金原则,话多必失,尽量少说或者保持沉默。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】草坪用小圆点表示,小圆点应绘得均匀 ( )。
A.
正确
B.
错误
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A.
为了便于区分树种、计算株数，应将不同树种统一编号
B.
同一种树可用中实线，从树干中心将它们连接在一起注写植物名称或统一编号。
C.
树林、树群在种植范围内写明树种（编号或名称）并标注种植数量
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
have stayed
B.
stayed
C.
had stayed
D.
would have stayed
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A.
have
B.
had
C.
will have
D.
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B.
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C.
Gap 3
D.
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】草坪用小圆点表示,小圆点应绘得均匀 ( )。
A.
正确
B.
错误
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