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【单选题】
细菌生长繁殖的条件主要包括A.
营养物质、水分、温度、气体
B.
营养物质、酸碱度、无机盐、气体
C.
营养物质、酸碱度、生长因子、氧气
D.
营养物质、酸碱度、温度、气体
E.
营养物质、酸碱度、温度、生长因子
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举一反三
【单选题】一级大型物件是指 达到下列标准之一者( )。
A.
长度大于14米(含14米)小于20米;
B.
宽度大于3.5米(含3.5米)小于4.5米;
C.
高度大于3米(含3米)小于3.8米;
D.
重量大于20吨(含20吨)小于100吨。
【单选题】某单位共有 20位工作人员。(1)有人是本科学历;(2)单位负责人不是本科学历;(3)有人不是本科学历。上述三个判断中只有一个是真的,以下哪项正确表示了该单位具有本科学历的工作人员的人数?
A.
20个人都是
B.
只有一人是
C.
20个人都不是
D.
只有一人不是
【单选题】在餐饮企业经营活动中,既是餐饮经营活动的重要形式,又是餐饮零点(零售)业务活动的核心的是
A.
变动菜单的筹划、设计与制作
B.
固定菜单的筹划、设计与制作
C.
标准菜单 的筹划、设计与制作
D.
标准菜谱的筹划、设计与制作
【简答题】对于单个齿轮,控制齿轮副侧隙的指标是( )或( )。
【单选题】在餐饮企业经营活动中,既是餐饮经营活动的重要形式,又是餐饮零点(零售)业务活动的核心的是
A.
固定菜单的筹划、设计与制作
B.
变动菜单的筹划、设计与制作
C.
标准菜谱的筹划、设计与制作
D.
标准菜单 的筹划、设计与制作
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