某国有资金投资的工程建设项目货物采购,招标人定标过程中,细致审查了报告中推荐的三名中标候选人的投标文件,发现其在产品成熟度,社会信誉以及中标后的优惠条件等方面存在较大差异,其中: 第一中标候选人:产品的成熟度较高,有8年的生产历史,市场占有率达到了4%左右,同时有较好的社会信誉,但其投标报价在委员会推荐的三名中标候选人中最高,也没有承诺中标后额外提供一些优惠条件。 第二中标候选人:产品成熟度不如第一中标候选人,其提供的产品仅有4年左右的生产历史,市场占有率达到1.5%左右,其投标报价为委员会推荐的三名中标候选人最低,也没有承诺中标后额外提供一些优惠条件。 第三中标候选人:为新出产的该类产品,投放到市场不足2年。其投标报价居中,同时有很好的优惠承诺,即中标后免费提供3年易损件,为招标人免费培训3名操作人员等。 [问题] (1)招标人和投标人的观点哪一种正确?为什么? (2)招标人应怎样确定中标人?为什么?