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【判断题】
分拣作业是配送作业的中心环节。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【单选题】餐饮服务的( )是指餐饮服务只能当次享用,过时不能再用
A.
一次性
B.
无形性
C.
综合性
D.
差异性
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【单选题】恙虫病的主要传染源是()
A.
鼠类
B.
恙螨
C.
鼠蚤
D.
体虱
E.
患者
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【单选题】餐饮服务的 是指餐饮服务只能当次使用,当场所享受,过时则不能再享用。 ( )
A.
无形性
B.
一次性
C.
综合性
D.
差异性
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【判断题】餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】恙虫病的主要传染源是
A.
鼠类
B.
病人
C.
恙螨
D.
病牛
E.
病羊
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【单选题】恙虫病的主要传染源是
A.
恙螨
B.
鼠类
C.
患者
D.
牲畜
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【判断题】在面分类体系中,面和面之间具有一定的隶属关系
A.
正确
B.
错误
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【单选题】恙虫病的主要传染源是
A.
鼠类
B.
恙螨
C.
患者
D.
体虱
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【简答题】习题 3.1 4 , 5 , 6 , 7(1)-(3) , 8 , 9 , 10 , 11 , 15 习题 3.2 1 , 3 , 5 , 6 , 8 , 10 , 11 , 13 , 14 , 16 习题 3.3 1 , 2 , 3 , 5 习题 3.4 6, 10, 11, 16, 19, 24, 27, 28, 30, 33, 34 ,41
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【简答题】餐饮服务,是指客人在餐厅就餐的过程中,由餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切( )。
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【单选题】餐饮服务的( )是指餐饮服务只能当次享用,过时不能再用
A.
一次性
B.
无形性
C.
综合性
D.
差异性
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【单选题】恙虫病的主要传染源是()
A.
鼠类
B.
恙螨
C.
鼠蚤
D.
体虱
E.
患者
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【单选题】餐饮服务的 是指餐饮服务只能当次使用,当场所享受,过时则不能再享用。 ( )
A.
无形性
B.
一次性
C.
综合性
D.
差异性
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【判断题】餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】恙虫病的主要传染源是
A.
鼠类
B.
病人
C.
恙螨
D.
病牛
E.
病羊
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【单选题】恙虫病的主要传染源是
A.
恙螨
B.
鼠类
C.
患者
D.
牲畜
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【判断题】在面分类体系中,面和面之间具有一定的隶属关系
A.
正确
B.
错误
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【单选题】恙虫病的主要传染源是
A.
鼠类
B.
恙螨
C.
患者
D.
体虱
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【简答题】习题 3.1 4 , 5 , 6 , 7(1)-(3) , 8 , 9 , 10 , 11 , 15 习题 3.2 1 , 3 , 5 , 6 , 8 , 10 , 11 , 13 , 14 , 16 习题 3.3 1 , 2 , 3 , 5 习题 3.4 6, 10, 11, 16, 19, 24, 27, 28, 30, 33, 34 ,41
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【简答题】餐饮服务,是指客人在餐厅就餐的过程中,由餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切( )。
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