【单选题】啤酒的种类很多,分类方法也很多,其中可根据产品的杀菌工艺对啤酒进行分类。经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒被称为()
【简答题】啤酒灭菌方法是_________________,保存期 60-180 天。A. 巴氏灭菌
【简答题】MCS-51单片机定时器T0的溢出标志TF0,若计满数产生溢出时,其值为 。
【单选题】MCS—51 单片机定时器T0的溢出标志TF0,若计满数产生溢出时,其值为 。
【判断题】高锰酸钾在配制时要称量稍多于理论用量,原因是存在的还原性物质与高锰酸钾反应。
【判断题】啤酒灌装后,常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的非生物稳定性。
【单选题】啤酒、牛奶等 的消毒或灭菌方法为 ( )