【单选题】世界面临的不稳定性不确定性突出,世界经济( )不足,贫富分化日益严重。
【简答题】食用着色剂,是使食品着色后改善食品_____和______,从而提高商品价值的一类可食用物质。包括人工合成着色剂和_____________两大类。
【多选题】当今世界面临的不稳定性不确定性突出,世界经济增长乏力,()等思潮不断抬头。
【判断题】古本大学没有过多地阐释“格物致知”,今本大学改变了这个问题。()
【单选题】4片16K×8存储芯片可以设计成( )容量的存储器。
【简答题】着色剂是在食品加工中为改善食品的外观以食品着色为主要目的而加入的天然或合成色素。着色剂在食品中含量极少,对其检测应首先将样品提取,使着色剂得以()、分离,然后进行定性定量检测。一般常用的分离提取方法是()、溶液抽提法。
【多选题】食用着色剂,是使食品着色后改善食品色调和色泽,从而提高商品价值的一类可食用物质。包括 着色剂和 着色剂两大类。
【单选题】化学在生产、生活中有着广泛的应用。下列做法正确的是
A.
农作物收获后,就地焚烧秸秆,增加土壤中钾肥含量
B.
回收制革工厂的边角皮料生产食用明胶,加工成医用胶囊或做食品增稠剂
C.
将工业废水“再生”处理,用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水
D.
食品加工时,尽可能多的使用各种色素、香味剂等添加剂,改善食品的品质