【单选题】下列有关中餐宴会服务的叙述,不正确的是
C.
宴会菜肴服务的方式有转盘式分菜、旁桌式分菜、分叉分勺派菜和各客式分菜等
【单选题】文物出境,应当经国务院什么行政部门指定的文物出境审核机构审核。
【单选题】下列有关中餐服务基本技能的叙述,正确的是 )
A.
小桌客人点的菜肴道数少,一般在20分钟左右上完菜肴
C.
推折是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到
D.
用打火机为客人点烟,一次最多可为三位客人点烟
【单选题】文物出境,应当经国务院()行政部门指定的文物进出境审核机构审核。
【单选题】文物出境,应当经国务院( )行政部门指定的文物出境审核机构审核。
【简答题】文物出境,应当经国务院文物行政管理部门指定的文物进出境审核机构审核。经审核允许出境的文物,由国务院文物行政管理部门发给__________,从国务院文物行政管理部门指定的口岸出境。
【单选题】78下列有关中餐宴会服务的叙述,不正确的是_______。( )
C.
宴会菜肴服务的方式有转盘式分菜、旁桌式分菜、分叉分勺派菜和各客式分菜等