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参考答案:
举一反三
【单选题】海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清( )的起泡作用而形成的。
A.
乳化
B.
碳化
C.
加热
D.
搅打
【单选题】海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清()的起泡作用而形成的。
A.
乳化
B.
碳化
C.
加热
D.
搅打
【单选题】Listen again to part of the lecture. Then answer the question. What can be inferred about the Northwest Passage?
A.
It takes a ship several weeks to navigate the passage.
B.
Ice makes the passage dangerous and unpredictable.
C.
The passage is no longer a practical trade route.
D.
Several ships make it through the passage every year.
【单选题】清蛋糕的膨松主要是靠()而形成的。
A.
油脂的疏水作用
B.
蛋黄搅打的起泡作用
C.
全蛋搅打的起泡作用
D.
蛋白搅打的起泡作用
【单选题】清蛋糕的膨松主要是靠()作用而形成的。
A.
蛋白搅打的起泡作用
B.
全蛋搅打的起泡作用
C.
蛋黄搅打的起泡作用
D.
油脂的疏水作用
【多选题】信用合作社的主要资金来源途径有( )。
A.
吸收的存款
B.
社会集资
C.
公积金
D.
合作社成员交纳的股金
【单选题】海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清搅打的()而形成的。
A.
起泡作用
B.
乳化作用
C.
黏稠作用
D.
碳化作用
【单选题】Which is the most accurate statement about trade
A.
Trade can make every nation better off.
B.
Trade makes some nations better off and others worse off.
C.
Trading for a good can make a nation better off only if the nation cannot produce that good itself.
D.
Trade helps rich nations and hurts poor nations.
【单选题】海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清()的起泡作用而形成的
A.
乳化
B.
碳化
C.
加热面坯
D.
搅打
【多选题】信用合作社的主要资金来源途径有( )。
A.
合作社成员交纳的股金
B.
公积金
C.
吸收的存款
D.
社会集资
E.
国家拨付资金
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