【多选题】关于酸味剂及其作用机理,下列说法正确的是
A.
酸度调节剂是用以维持或改变食品酸碱度的物质。
C.
在相同pH值下,酸度由强到弱的顺序是:乙酸>甲酸>乳酸>草酸>盐酸
D.
影响酸味的因素是多方面的,大致可分为温度、酸度调节剂的阴离子、其他味觉影响三个方面。
【单选题】通过执行对象的操作可以改变该对象的()。
【单选题】下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )
【单选题】能用来表示电机控制电路中各电气元件实际安装位置的是 。
【简答题】对人口环境的分析可从这样几个方面进行( ) A)人口的数量 B)人口的构成 C)人口的密度 D)收入 E)消费状况
【判断题】电气控制系统是由许多电气元件按照一定要求连接而成的。为了便于对控制系统进行设计、研究分析、安装调试、使用维修及阅读,需要采用统一的电气符号、图线来表示系统中各电气设备、装置、元器件的相互连接关系,这样绘制出的图称为电气控制系统图。