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参考答案:
举一反三
【单选题】紫外线杀菌最有效的波长是
A.
200-300nm
B.
270-280nm
C.
265-266nm
D.
250-260nm
【单选题】食品质量管理以()为核心。
A.
食品安全
B.
功能性
C.
经济性
D.
食品营养
【单选题】紫外线杀菌最有效的波长是
A.
100nm
B.
200nm
C.
265nm
D.
2500nm
E.
3500nm
【判断题】我国把青岛黄海的平均海平面定为绝对标高的零点,其他各地标高都以它作为基准,在总平面图中的室外地面标高中常采用绝对标高。
A.
正确
B.
错误
【单选题】紫外线杀菌最有效的波长是
A.
265-266nm
B.
266-267nm
C.
200-300nm
D.
1000nm
E.
1nm
【多选题】食品质量管理的特性包括以下几方面?
A.
食品质量管理在空间和时间上具有广泛性
B.
食品质量管理的对象具有复杂性
C.
食品质量管理以食品安全为核心
D.
对产品功能性和适用性有特殊要求
【判断题】质量标准、工艺规程、操作规程、稳定性考察、确认、验证、变更等其他重要文件应当长期保存。
A.
正确
B.
错误
【单选题】紫外线杀菌最有效的波长
A.
265-266纳米
B.
255-260纳米
C.
245-255纳米
D.
275-285纳米
【单选题】在总平面图中的室外地面标高中常采用()。
A.
绝对标高
B.
相对标高
C.
正向标高
D.
负向标高
【单选题】食品质量管理以 为核心。
A.
食品营养
B.
食品安全
C.
食品卫生
D.
食用特性
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