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【判断题】
谷类和薯类食物中不含有脂肪。()A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
可被肠道胰酶水解
B.
不耐热，煮沸1分钟即可被破坏
C.
已知最强烈的毒素
D.
引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
E.
细菌生活状态下释放活性毒素
【多选题】清代，是中国最后的一个封建王朝，也是宫廷御膳发展到最高水平的时期。主要表现在（）
A.
宫廷膳食机构多
B.
所用原料广泛而珍贵，且有诸多讲究
C.
菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主
D.
肴馔在“色、香、味”的基础上，还讲究“型、名、器”
E.
宫廷宴会名目繁多，规格高，规模巨大
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
．可被肠道胰酶水解
B.
．不耐热，煮沸 可被破坏
C.
．已知最强烈的毒素
D.
．引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
E.
．不被抗体中和
【单选题】下列设备组中,完全属于输入设备的一组是()。
A.
CD-ROM驱动器,键盘,显示器
B.
激光打印机,键盘,鼠标器
C.
键盘,鼠标器,扫描仪
D.
打印机,硬盘,条码阅读器
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
可被肠道胰酶水解
B.
不耐热，煮沸 1 分钟即可被破坏
C.
已知最强烈的毒素
D.
引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
E.
细菌生活状态下释放毒性产物
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
可被肠道胰酶水解
B.
不耐热，煮沸1分钟即可被破坏
C.
已知最强烈的毒素
D.
引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
E.
细菌生活状态下释放
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
可导致创伤肉毒中毒
B.
不耐热,煮沸1分钟即可被破坏
C.
引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
D.
可导致肌肉强直性痉挛
E.
已知最剧烈的毒物
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
可被肠道胰酶水解
B.
不耐热，煮沸1分钟即可被破坏
C.
引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
D.
细菌生活状态下释放
E.
LD50最小
【单选题】不属于肉毒毒素特点的是
A.
可被肠道胰酶水解
B.
不耐热，煮沸 1 分钟即可被破坏
C.
已知最强烈的毒素
D.
引起以神经中毒为主要症状的食物中毒
E.
细菌生活状态下释放有活性毒性产物
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