【简答题】供给人体能量的三大营养素包括______、______和______。
【判断题】安全率包括人群中的个体差异、在应激等状况下需要量的波动、食物的消化率、烹调损失、各种食物因素和营养素之间的相互影响等,兼顾社会条件和经济条件等实际问题,而提出的膳食中实际应该含有的能量和各种营养素的量。膳食营养素供给量略高于营养生理需量。
【多选题】营养素在体内功用包括( )。
B.
提供人体的“建筑材料”,用以构成和修补身体组织
【判断题】小鼠的成熟红细胞没有细胞核,鸡的成熟红细胞有细胞核
【判断题】β-D-吡喃葡萄糖的稳定性比α-D-吡喃葡萄糖大( )
【多选题】下列设备中用于板类零件平面加工的是 ( )。