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【判断题】
中国水牛比较早熟,但生产性能低,乳质优良,性情温顺,利用年限长。A.
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B.
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举一反三
【单选题】“3T”理论认为,速冻食品在低温流通过程中所发生的质量下降与所需时间存在着一定的关系,在一定限度内,如果冻结食品的温度越低,其质量下降也会( ),保质期会相应( )。
A.
越少 延长
B.
越少 缩短
C.
越多 延长
D.
越多 缩短
【单选题】3T理论认为,冻结食品在低温流通过程中所发生的质量下降与所需时间存在着一定的关系。在一定限度内,如果冻结食品的温度越低,其质量下降也会(),保质期会相应()
A.
越少 越短
B.
越少 延长
C.
越多 延长
D.
越多 缩短
【简答题】乙酰-CoA和CO2生成________，需要消耗________高能磷酸键，并需要________辅酶参加。
【单选题】Between l974 and 1999，the nulnber of overseas visitors expanded__________28％. A.for
A.
Between l974 and 1999，the nulnber of overseas visitors expanded__________28％. A.for
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【单选题】“3T”理论认为,冻结食品在低温流通过程中所发生的质量下降与所需时间存在着一定的关系。在一定限度内,如果冻结食品的温度越低,其质量下降也会 ,保质期会相应 。
A.
越少 延长
B.
越少 缩短
C.
越多 延长
D.
越多 缩短
【简答题】（）牛是我国最早开始培育、我国唯一的优良的乳肉兼用品种。
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