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【单选题】
大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用，本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化。保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸，也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候。它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的一项是：
A.
食品添加剂只是一种辅助工具．本身不具备营养价值
B.
超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C.
熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D.
抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能
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参考答案：
举一反三
【单选题】在Excel 2010工作表Sheet1中,设已对单元格A1、B1分别输入数据20、40,若对单元格C1输入公式"=A1>B1",则C1的值为______。
A.
YES
B.
NOT
C.
TRUE
D.
FALSE
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【多选题】如图 描述正确的为()。
A.
属于裂果
B.
属于蒴果
C.
属于聚合果
D.
为四心皮果实
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【判断题】开网店不属于商行为。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】如图描述正确的为()
A.
属于聚合果
B.
属于聚花果
C.
由一朵花形成
D.
由花序形成
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【单选题】以下对视网膜血管炎（如图）描述正确的为（）
A.
可能是对结核蛋白的一种变态反应
B.
视网膜周围小血管壁上出现宽窄不一的白鞘
C.
可有玻璃体出血
D.
后期可发生牵拉性视网膜脱离
E.
以上都正确
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【单选题】一个完整的培训程序包括五个步骤，第一个步骤是
A.
课程开发
B.
培训评估
C.
课程设计
D.
需求分析
E.
课堂讨论
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【判断题】目录列表用于显示文件内容的目录大纲,它的标签是
A.
正确
B.
错误
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B.
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课程设计
D.
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【单选题】文件型计算机病毒主要感染的文件类型是 ( ) 。
A.
EXE和COM
B.
EXE和DOC
C.
XLS和DOC
D.
COM和XLS
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【单选题】一个完整的培训程序包括五个步骤，第一步是( )
A.
课程开发
B.
培训评估
C.
课程设计
D.
需求分析
E.
选择培训对象
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A.
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