许多植物的含有色素,这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色,故可作酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在三个研钵中研磨,再依次加入酒精,搅拌,静置后得到花汁的酒精溶液.分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液,用稀酸和稀碱液逐一检验,现象如下: 花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在烯酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色 玫瑰 粉色 粉色 绿色 黄色 黄色 黄色 大红花 粉色 橙色 绿色 请回答:(1)以上所举的不能作酸碱指示剂的是______. (2)经查资料得知,柑橘的近似pH为3.0~4.0.将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中,呈现的颜色应为______.