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参考答案：
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【多选题】工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（ ）。
A.
室内地面洒水
B.
发酵盒上覆盖湿布
C.
通风
D.
散热
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【单选题】牵引供电负荷属国家( )负荷。
A.
一级
B.
二级
C.
三级
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【单选题】铁路牵引供电负荷属国家( )负荷。
A.
一级
B.
二级
C.
三级；
D.
特级
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【单选题】所有轨道交通的牵引供电都属于国家电力系统的( )级负荷。
A.
一
B.
二
C.
三
D.
特
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【单选题】在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（ ）。
A.
90～95%
B.
85～90%
C.
70～80%
D.
60～70%
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【判断题】用顶驱钻井时,不需要方钻杆。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】红茶为95％发酵。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】红茶发酵要求在适宜温度为25~28度，相对湿度在95%以上的密闭空间内进行。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】In Fowle's study(2002:382) an A-2 entry format is introduced. followed by other sections at the back for recording ________and _______.
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【单选题】在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
A.
90～95%
B.
85～90%
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发酵盒上覆盖湿布
C.
通风
D.
散热
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【单选题】牵引供电负荷属国家( )负荷。
A.
一级
B.
二级
C.
三级
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【单选题】铁路牵引供电负荷属国家( )负荷。
A.
一级
B.
二级
C.
三级；
D.
特级
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A.
一
B.
二
C.
三
D.
特
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【单选题】在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（ ）。
A.
90～95%
B.
85～90%
C.
70～80%
D.
60～70%
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A.
正确
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错误
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A.
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错误
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A.
正确
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【简答题】In Fowle's study(2002:382) an A-2 entry format is introduced. followed by other sections at the back for recording ________and _______.
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【单选题】在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
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