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【单选题】
制汤要选用新鲜的含( )等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。
A.
矿物质、脂肪
B.
维生素、脂肪
C.
蛋白质、矿物质
D.
蛋白质、脂肪
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参考答案:
举一反三
【判断题】楼梯的形式千变万化,但是楼梯都是由梯段、楼梯平台、栏杆扶手这些部分组成
A.
正确
B.
错误
【简答题】梯段转折处栏杆扶手处理中,为了使栏杆顺利交接,可以把上下扶手在转折处同时向平台 _____ ,也可以将下跑梯段扶手在转折处上弯形成 _____ 扶手,但前者制作较难,也可以采用直线转折的 _____ 方式,或者也可以将上下梯段错开 _____ ,扶手在转折处可自然连接。
【多选题】扶手栏杆形式( )
A.
玻璃栏板
B.
不锈钢栏板
C.
塑料栏板
【单选题】木楼梯由踏步板、踢脚板、( )、休息平台、斜梁、栏杆及扶手组成,其构造形式有明步木楼梯和暗步木楼梯两种。
A.
直角木
B.
三角木
C.
垫位木
D.
斜角边
【单选题】对线迹深度有特殊要求的是( )线迹
A.
平缝
B.
包缝
C.
绷缝
D.
盲缝
【判断题】能在无生命培养基上独立生存的最小原核细胞型微生物是立克次体。
A.
正确
B.
错误
【单选题】以下关于“扶手、栏杆、栏板装饰”工程量计算描述正确的是( )
A.
扶手、栏杆、栏板材料不同时,不用分别列项
B.
扶手、栏杆、栏板材料不同及栏杆、栏板形式不同时,都应分别列项
C.
扶手、栏杆、栏板材料不同时,应分别列项;形式不同时,不用分别列项
D.
扶手、栏杆、栏板材料不同时,不用分别列项;形式不同时,分别列项
【简答题】阳台栏杆扶手的形式有 和
【多选题】在阳台细部构造中,关于阳台栏杆与扶手,描述正确的有( )。
A.
栏杆的形式可分为空花栏杆、实心栏杆和混合栏杆三种
B.
栏杆与阳台板(或边梁)应有可靠的连接,通常在阳台板顶面预埋通长扁钢与金属栏杆焊接
C.
砖砌栏板的厚度一般为120 mm
D.
栏板和组合式栏杆顶部的扶手多为现浇或预制钢筋混凝土扶手
E.
栏板或栏杆与钢筋混凝土扶手的连接方法和它与阳台板的连接方法不同
【单选题】夏季影响我国的主要气团是:
A.
变性极地海洋气团和热带海洋气团
B.
变性极地大陆气团和热带大陆气团
C.
变性极地大陆气团和热带海洋气团
D.
变性热带海洋气团和热带大陆气团
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