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【判断题】
《弟子规》云:“不关己,莫闲管” 与 “事不关己,高高挂起”所讲述的是一样的。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【判断题】107胶要存放在铁质器皿中,这样可存放较长时间。 ( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】加工富含单宁的食品时不宜使用铁质器皿
A.
正确
B.
错误
【单选题】我国烹饪史上开始使用铁质器皿作为炊具的时期是 _______ 。
A.
春秋战国时期
B.
唐代时期
C.
宋代时期
D.
汉代时期
【判断题】“这棵树使小屋给予人另一种印象,使小屋显得含蓄而有风度。”一句使用了比喻的修辞手法。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在柴油机理想循环中,工质压缩前的温度为T2,最高燃烧温度为T1,热效率ηt1与在相同温限T1、T2之间工作的卡诺循环的热效率ηt1、ηt2相比,有 。
A.
ηt1>ηt1
B.
ηt1=ηt1
C.
ηt1<ηt1
D.
无法确定
【单选题】电磁炉不适宜的器皿材质为( )。
A.
陶瓷
B.
非铁质金属
C.
玻璃
D.
【单选题】我国烹饪史上开始使用铁质器皿作为炊具的时期是
A.
春秋战国时期
B.
汉代时期
C.
唐代时期
D.
宋代时期
【单选题】下列试剂保存或盛放方法正确的是 [     ]
A.
浓硝酸盛放在铜质器皿中
B.
稀硝酸盛放在铁质器皿中
C.
NaOH溶液保存在带橡胶塞的试剂瓶中
D.
NaOH溶液保存在带玻璃塞的试剂瓶中
【判断题】“这棵树使小屋给予人另一种印象,使小屋显得含蓄而有风度。”一句使用了比喻的修辞手法。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在日常生活中,下列做法错误的是(  )
A.
用盐酸除铁质器皿的水垢时,应浸泡足够长的时间后再用干布擦
B.
我们在大量的出汗后,喝适量的淡盐水有助于健康
C.
洗涤剂具有乳化功能,常用来除去餐具上的油污
D.
垃圾经分类回收处理可转化为资源
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