胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射人人体后，会堆积在皮下，要经过较长时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此治疗效果受到影响。下图是用蛋白质工程设计的速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题。 (1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是________。 (2)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？_____________。 (3)新的胰岛素基因与运载体()结合过程中需要限制性内切酶和DNA连接酶。已知限制性内切酶I的识别序列和切点是-G ↓ GATCC-。请画出被限制性内切酶I切割后所形成的黏性末端___________。DNA连接酶对所连接的DNA两端碱基序列是否有专一性要求？____________。 (4)若将含有新的胰岛素基因的表达载体导入植物细胞中，最常用的有效做法是____________。 (5)若要利用大肠杆菌速效生产胰岛素，需用到的生物工程有____________、___________和发酵工程。