分析以下几个过程: ①潺潺的流水能蒸发变成水蒸气; ②木炭用于取暖; ③醋酸和硫酸、盐酸一样,能跟活泼金属(如Al、Zn、Fe等)发生置换反应产生氢气,所以家用的铝制器皿不宜用来食醋,以免被腐蚀; ④白云变成了雨滴或雪花降落到地面;⑤钢铁可能变成铁锈;⑥煤着火燃烧,残余一堆灰烬;⑦水蒸气可以变成天空中的白云; ⑧铁矿石冶炼成钢铁; ⑨酒精(乙醇)酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源; ⑩在16.6℃以上时,纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于酒精. 请分析:其中属于物理性质的是______(填序号),属于化学性质的是______, 属于物理变化的是______,属于化学变化的是______; 属于物质的用途的是:______.