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测得一种血红蛋白含铁 0.426% ,计算其最低相对分子质量。一种纯酶按质量计算含亮氨酸 1.65% 和异亮氨酸 2.48% ,问其最低相对分子质量是多少? 2、 一个 α 螺旋片段含有 180 个氨基酸残基,该片有多少圈螺旋?计算该 α- 螺旋片段的轴长。 3、 由下列信息求八肽的序列。 ( 1 )酸水解得 Ala , Arg , Leu , Met , Phe , Thr , 2Val 。 ( 2 ) Sanger 试剂处理得 DNP-Ala 。 ( 3 )胰蛋白酶处理得 Ala , Arg , Thr 和 Leu , Met , Phe , 2Val 。当以 Sanger 试剂处理时分别得到 DNP-Ala 和 DNP-Val 。 ( 4 )溴化氰处理得 Ala , Arg ,高丝氨酸内酯, Thr , 2Val ,和 Leu , Phe ,当用 Sanger 试剂处理时,分别得 DNP-Ala 和 DNP-Leu 。 4、 简述 测定蛋白质 氨基酸序列 的基本 步骤。