【简答题】牛、猪、山羊和马的发情周期平均为()天,其发情期分别为()天、()天、()h和()天。兔子的发情周期无规律是因为兔子()。牛、猪、绵羊的排卵时间分别为()、发情开始()、发情开始()。
【简答题】在肉的僵直阶段主要是肉组织内糖酵解酶在主要发挥作用,使葡萄糖分解为乳酸。但在肉的成熟过程中有有机磷酸化合物参与,以及肌凝蛋白酶的作用主要为组织蛋白酶,(),后期强。当然糖酵解酶仍然在发挥作用。
【单选题】如图所示,三台二层交换机与一台 hub 互联,交换机均开启 STP 功能,交换机 STP 的桥 ID 设置请参考下图,其它均是默认配置。 以下说法错误的是()
C.
LSW3 的 G0/0/1 口为 AP 端口,处于阻塞状态
D.
LSW1 的两个端口都为指定端口,处于转发状态
【简答题】绵羊的发情周期平均为( )天,山羊的发情周期平均为( )天。
【单选题】如图所示,三台二层交换机与一台HUB互联,交换机均开启STP功能,交换机STP的桥ID设置请参考下 图,其他均是默认配置。以下说法错误的是()。
C.
LSW3的G0/0/1口为AP端口,处于阻塞状态
D.
LSW1的两个端口都为指定端口,处于转发状态
【简答题】在加工脱水猪肉时,干燥前先调节肉的 pH ,使其远离蛋白质等电点,复水时较易嫩化,这主要是利用了蛋白质的: A 、 水化作用 B 、 乳化性质 C 、 起泡性质 D 、 胶凝作用