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参考答案：
举一反三
【单选题】物质的下列用途中，利用了该物质物理性质的是
A.
用氦气作焊接保护气
B.
用稀盐酸除水垢
C.
用生石灰作食品干燥剂
D.
用干冰人工降雨
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【单选题】生活中一些食品或用品的近似pH如下表，下列说法正确的是 [     ]
A.
牙膏是酸性物质
B.
胃酸过多的人不宜吃泡菜
C.
草木灰可降低土壤碱性
D.
食醋的酸性比泡菜弱
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【单选题】下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（ ）
A.
人体血液 pH 精确地维持在 7.35~7.45 之间
B.
肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强
C.
蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强
D.
摄入较多酸性食品，体质会变为酸性
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【多选题】下列属于食品物理特性分析应用的是
A.
用旋光仪测定果葡糖浆中果糖含量
B.
用黏度计测定面糊的粘度
C.
用质构仪测定肉制品的弹性
D.
用分光光度计测定发酵液的浊度
E.
用pH计测定食品的酸度
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【单选题】物质的下列用途中，是根据物质的物理性质决定的是（　　）
A.
氮气和氩气做保护气
B.
用氮气制氮肥和硝酸
C.
食品充氮气防腐
D.
充有氖气的灯管通电时发出红光
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【单选题】How long are your Cool Balance tennis shoes guaranteed to function well?
A.
One year from the date of purchase.
B.
One year from the date of manufacture.
C.
One year from the date of first use.
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【判断题】变速操纵机构的主要作用是控制传动机构来实现变速器传动比的变换。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列食品中,酸性食物的是()
A.
菠菜
B.
蛋类
C.
豆类
D.
苹果
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【单选题】苯甲酸是常见的食品防腐剂。某同学准备进行实验验证苯甲酸具有与盐酸相似的化学性质，他选择了下列物质，其中不能达到目的的是(  )
A.
铜
B.
大理石
C.
铁锈
D.
紫色石蕊试液
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【单选题】下列常见生活物品中不含酸性物质的是 ( )
A.
食醋
B.
柠檬
C.
汽车蓄电池
D.
炉具清洁剂
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牙膏是酸性物质
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胃酸过多的人不宜吃泡菜
C.
草木灰可降低土壤碱性
D.
食醋的酸性比泡菜弱
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【单选题】下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（ ）
A.
人体血液 pH 精确地维持在 7.35~7.45 之间
B.
肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强
C.
蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强
D.
摄入较多酸性食品，体质会变为酸性
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A.
用旋光仪测定果葡糖浆中果糖含量
B.
用黏度计测定面糊的粘度
C.
用质构仪测定肉制品的弹性
D.
用分光光度计测定发酵液的浊度
E.
用pH计测定食品的酸度
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A.
氮气和氩气做保护气
B.
用氮气制氮肥和硝酸
C.
食品充氮气防腐
D.
充有氖气的灯管通电时发出红光
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A.
One year from the date of purchase.
B.
One year from the date of manufacture.
C.
One year from the date of first use.
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【判断题】变速操纵机构的主要作用是控制传动机构来实现变速器传动比的变换。
A.
正确
B.
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A.
菠菜
B.
蛋类
C.
豆类
D.
苹果
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【单选题】苯甲酸是常见的食品防腐剂。某同学准备进行实验验证苯甲酸具有与盐酸相似的化学性质，他选择了下列物质，其中不能达到目的的是(  )
A.
铜
B.
大理石
C.
铁锈
D.
紫色石蕊试液
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【单选题】下列常见生活物品中不含酸性物质的是 ( )
A.
食醋
B.
柠檬
C.
汽车蓄电池
D.
炉具清洁剂
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