【单选题】邢女士,33岁,住感染病区。取避污纸的正确方法是
【单选题】显示卡上存放图像处理所用数据的芯片是( )。
【单选题】邢女士,33岁。住感染病区,取用避污纸的正确方法是
【判断题】 教学内容改革创新的核心目标在于培养学生在研究、探讨、创造等方面的精神素质和能力。( )
【单选题】病人男性,18岁,既往体健。因突发心悸1小时入院。查:心率180次/分,心律规整,无杂音,心界正常,首选处理措施是
【判断题】戚风类蛋糕是指蛋白质在搅打过程中包围空气形成泡沫,蛋白质变性后泡沫稳定,焙烤过程中使蛋糕膨大。主要有海绵蛋糕、天使蛋糕、蜂蜜蛋糕。( )
【简答题】蛋糕最主要的原料有以下四类()()()()。
【判断题】乳沫类蛋糕属于重油蛋糕,是以面粉、食糖、鸡蛋和黄油为主要原料,在搅拌过程中利用固体油脂搬入空气,在烤炉内使面糊受热膨胀而成。在搅拌过程中,直接加入全部原料,利用了大量的黄油和油脂。主要有大理石蛋糕和焦糖蛋糕。口感厚重油腻。( )