皮皮学，免费搜题
登录
logo - 刷刷题
搜题
【单选题】
1,具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是()
A.
鲁菜
B.
川菜
C.
D.
粤菜
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
参考答案：
举一反三
【判断题】司马穰苴兵法崇尚“以仁为本”、轻重相节、以法治军。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列做法违反厨房卫生规程的是（ ）。
A.
后厨人员要取得健康证
B.
生病不离岗，轻伤不下火线
C.
女士用发网
D.
遵守设备操作安全规程
查看完整题目与答案
【判断题】工作评价就是要评定工作的价值,制定工作的等级,因此评定对象是任职者
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】入血液中主要的吞噬细胞是( )
A.
淋巴细胞
B.
单核细胞
C.
嗜酸性粒细胞
D.
嗜碱性粒细胞
E.
中性粒细胞
查看完整题目与答案
【单选题】下列做法违反厨房卫生规程的是( )。
A.
用手勺直接品尝菜肴
B.
专布专用
C.
操作时不带手表
D.
冷菜间切配时戴口罩
查看完整题目与答案
【单选题】指寸定位法又称：
A.
一夫法
B.
横指同身寸法
C.
手指同身寸法
D.
拇指同身寸法
查看完整题目与答案
【单选题】指寸定位法又称:
A.
一夫法
B.
中指同身寸法
C.
横指同身寸法
D.
拇指同身寸法
查看完整题目与答案
【多选题】清代素菜的派别包括()
A.
官府素菜
B.
宫廷素菜
C.
寺院素食
D.
民间素食
E.
少数民族素食
查看完整题目与答案
【多选题】清代素菜的派别包括( )
A.
官府素食
B.
宫廷素食
C.
寺院素食
D.
民间素食
E.
少数名族素食
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪一项命令不存在于“变换”命令当中( )
A.
透视
B.
水平翻转
C.
变形
D.
自由变换
查看完整题目与答案
相关题目：
【判断题】司马穰苴兵法崇尚“以仁为本”、轻重相节、以法治军。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列做法违反厨房卫生规程的是（ ）。
A.
后厨人员要取得健康证
B.
生病不离岗，轻伤不下火线
C.
女士用发网
D.
遵守设备操作安全规程
查看完整题目与答案
【判断题】工作评价就是要评定工作的价值,制定工作的等级,因此评定对象是任职者
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】入血液中主要的吞噬细胞是( )
A.
淋巴细胞
B.
单核细胞
C.
嗜酸性粒细胞
D.
嗜碱性粒细胞
E.
中性粒细胞
查看完整题目与答案
【单选题】下列做法违反厨房卫生规程的是( )。
A.
用手勺直接品尝菜肴
B.
专布专用
C.
操作时不带手表
D.
冷菜间切配时戴口罩
查看完整题目与答案
【单选题】指寸定位法又称：
A.
一夫法
B.
横指同身寸法
C.
手指同身寸法
D.
拇指同身寸法
查看完整题目与答案
【单选题】指寸定位法又称:
A.
一夫法
B.
中指同身寸法
C.
横指同身寸法
D.
拇指同身寸法
查看完整题目与答案
【多选题】清代素菜的派别包括()
A.
官府素菜
B.
宫廷素菜
C.
寺院素食
D.
民间素食
E.
少数民族素食
查看完整题目与答案
【多选题】清代素菜的派别包括( )
A.
官府素食
B.
宫廷素食
C.
寺院素食
D.
民间素食
E.
少数名族素食
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪一项命令不存在于“变换”命令当中( )
A.
透视
B.
水平翻转
C.
变形
D.
自由变换
查看完整题目与答案
参考解析：
知识点：
题目纠错 0
发布
创建自己的小题库 - 刷刷题