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【单选题】
衡量餐馆、饭店烹饪水平的标标准一是( )
A.
极品原料
B.
极品设备
C.
基础汤制作水平
D.
经营菜系
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参考答案：
举一反三
【判断题】上茶时应注意:斟茶时以七分满为宜,用双手从客人的左手方奉上,并用左手示意客人用茶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】上茶时应注意:斟茶时以()满为宜,用双手从客人的()方奉上,并用右手示意客人用茶。
A.
八分，左
B.
七分，右
C.
七分，左
D.
八分，右
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【简答题】上茶时应注意:斟茶时以___满为宜,用双手从客人的___方奉上,并用右手示意客人用茶。
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【单选题】CIE在1931年确定的标准颜色体系是指( )。
A.
CIE1931RGB
B.
CIE931XYZ
C.
CIE976LAB
D.
Yxy
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【简答题】以下是关于价格歧视的材料,阅读后完成后面的练习题 学生可以凭学生证半价看最新的电影,但其他人看同样的电影却要花40-90元。许多大商场为了促销,常常打出买100送50元现金(或购物券)或买200送100元现金(或购物券)的广告。在广州很容易以750元左右的价格买到从广州到济南的经济仓飞机票,但是在济南只能买到1420元的从济南到广州的经济仓飞机票,乘的是同一航空公司的飞机,甚至是同一架飞机,同样的...
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【简答题】上茶时应注意:斟茶时以( )分满为宜,用双手从客人的( )方奉上,并用右手示意客人用茶。
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【判断题】一家旅行社在国庆期间,有一条路线在网络上的价格与线下门店的价格不一致。这种做法叫做价格歧视,是不可取的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】为了避免或减缓船舶在大风浪中横摇的剧烈程度,可采取的措施是:
A.
适当降低船舶重心
B.
适当提高船舶重心
C.
调整纵倾
D.
调整横倾
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【判断题】上茶时应注意:斟茶时以七分满为宜,用双手从客人的右方奉上,并用右手示意客人用茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】上茶时应注意:斟茶时以()满为宜,用双手从客人的()方奉上,并用右手示意客人用茶。 选择一项:
A.
八分，左
B.
七分，右
C.
七分，左
D.
八分，右
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【判断题】上茶时应注意:斟茶时以七分满为宜,用双手从客人的左手方奉上,并用左手示意客人用茶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】上茶时应注意:斟茶时以()满为宜,用双手从客人的()方奉上,并用右手示意客人用茶。
A.
八分，左
B.
七分，右
C.
七分，左
D.
八分，右
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【简答题】上茶时应注意:斟茶时以___满为宜,用双手从客人的___方奉上,并用右手示意客人用茶。
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【单选题】CIE在1931年确定的标准颜色体系是指( )。
A.
CIE1931RGB
B.
CIE931XYZ
C.
CIE976LAB
D.
Yxy
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【简答题】以下是关于价格歧视的材料,阅读后完成后面的练习题 学生可以凭学生证半价看最新的电影,但其他人看同样的电影却要花40-90元。许多大商场为了促销,常常打出买100送50元现金(或购物券)或买200送100元现金(或购物券)的广告。在广州很容易以750元左右的价格买到从广州到济南的经济仓飞机票,但是在济南只能买到1420元的从济南到广州的经济仓飞机票,乘的是同一航空公司的飞机,甚至是同一架飞机,同样的...
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【简答题】上茶时应注意:斟茶时以( )分满为宜,用双手从客人的( )方奉上,并用右手示意客人用茶。
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【判断题】一家旅行社在国庆期间,有一条路线在网络上的价格与线下门店的价格不一致。这种做法叫做价格歧视,是不可取的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】为了避免或减缓船舶在大风浪中横摇的剧烈程度,可采取的措施是:
A.
适当降低船舶重心
B.
适当提高船舶重心
C.
调整纵倾
D.
调整横倾
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【判断题】上茶时应注意:斟茶时以七分满为宜,用双手从客人的右方奉上,并用右手示意客人用茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】上茶时应注意:斟茶时以()满为宜,用双手从客人的()方奉上,并用右手示意客人用茶。 选择一项:
A.
八分，左
B.
七分，右
C.
七分，左
D.
八分，右
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知识点：
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