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【多选题】
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A.
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参考答案:
举一反三
【判断题】~ 运算符的优先级比算术运算符、关系运算符、逻辑运算符和其他位运算符的优先级都高。
A.
正确
B.
错误
【判断题】霉菌也是发酵乳制品干酪生产中的重要菌群。
A.
正确
B.
错误
【判断题】在利用成本模式和存货模式确定现金最佳持有量时,都可以不考虑管理成本的影响。
A.
正确
B.
错误
【简答题】乳糖是存在于牛奶中的还原性二糖,一些未发酵乳制品如冰淇淋中也含有乳糖,但是发酵乳制品中只含少数乳糖,这是因为在发酵过程中乳糖转换成乳酸,乳糖具有刺激小肠吸附和持留钙的能力,乳糖到达小肠才能被消化,因为在小肠内存在乳糖酶,在酶的作用下,乳糖水解成D-葡萄糖与D-半乳糖,因而为小肠吸收。如果人体缺少乳糖酶,乳糖保留在小肠肠腔内,由于渗透压的作用,乳糖有将液体引向肠腔的趋势,产生腹胀和痉挛。这种症状称为...
【简答题】什么是发酵乳制品?
【判断题】在PHP中,逻辑运算符的优先级比算术运算符的优先级高。
A.
正确
B.
错误
【判断题】算术运算符的优先级比类型转换运算符的优先级要高。
A.
正确
B.
错误
【判断题】在PHP中,逻辑运算符的优先级比算术运算符的优先级高。
A.
正确
B.
错误
【判断题】在 C 语言中的运算符中,条件运算符的优先级比赋值运算符的优先级高,但比逻辑运算符的优先级低。其结合性为自右向左。
A.
正确
B.
错误
【多选题】下列产品那些是发酵乳制品。
A.
卡士
B.
酸奶
C.
马奶酒
D.
开菲尔
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