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【判断题】
企业的所有者向企业投人资本形成的经济利益流入导致所有者权益的增加,因而应作为企业的收入。
A.
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B.
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参考答案：
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【单选题】一个肽段羧肽酶水解,氨基酸的释放顺序为:Phe、Gly、Asp。则此肽段的氨基酸顺序为?
A.
PGD
B.
FGE
C.
DGF
D.
DGP
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【单选题】面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含淀粉和( )性质决定。
A.
糖
B.
蛋白质
C.
水分
D.
无机盐
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【单选题】计算机地图制图是地图制图学与（）的交叉与结合：
A.
计算机图形学
B.
地理学
C.
环境学
D.
测绘学
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【单选题】糖类中最甜的糖是
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
半乳糖
D.
麦芽糖
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【单选题】PWM控制,表述正确的是:
A.
PWM控制就是对脉冲的宽度进行调制的技术,即通过对一系列脉冲的宽度进行调制,来等效地获得所需形状的波形。
B.
PWM控制就是对脉冲的宽度进行调制的技术,即通过对一系列脉冲的宽度进行调制,来等效地获得所需形状和幅值的波形。
C.
PWM控制就是对脉冲的宽度进行调制的技术,即获得一系列宽度相等的脉冲。
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【简答题】在西式火腿的生产工艺中，通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺，请问滚揉按摩的作用是什么？具体的工艺参数和技术要点如何？
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【单选题】在制定服务目标时，注意目标应具有专门性、可接受性、可衡量性、挑战性和全面性的特点，并要建立适当的（）系统进行监控。
A.
控制
B.
监测
C.
反馈
D.
信息
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【多选题】一般而言，一项有效的服务行业员工的绩效考核标准必须包含的特征有（）、可接受性。
A.
具体性
B.
可达到性
C.
可衡量性
D.
时限性
E.
动态性
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【单选题】内部审计师需要确定管理层是否建立了衡量目标是否实现的标准。若内部审计师已认定这些标准不充分或不存在，则以下哪项措施适当？（） Ⅰ.将不足之处向适当的管理层报告，并建议采取适当的行动步骤。 Ⅱ.向管理层建议替代性标准，如可接受的行业标准。 Ⅲ.系统阐述内部审计师认为充分的标准，并开展审计程序，按照替代性标准进行报告。
A.
只有Ⅰ
B.
Ⅰ和Ⅱ
C.
Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
D.
只有Ⅱ
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【简答题】在甲烷，胆矾，矿泉水，蒸馏水，食盐，纯碱，氩气中， （1）西部大开发中的重点工程--“西气东输”，输送的气体的主要成分是______（化学式） （2）在家庭厨房中，用作调味品的物质是：______（化学式） （3）与氮气混合在一起，填充入灯泡，使灯泡经久耐用的是______ （化学式） （4）化学实验室中，配制溶液时常用作溶剂的是______（物质名称） （5）与氢氧化钙溶液混合，工业上制取烧碱的...
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PWM控制就是对脉冲的宽度进行调制的技术,即通过对一系列脉冲的宽度进行调制,来等效地获得所需形状的波形。
B.
PWM控制就是对脉冲的宽度进行调制的技术,即通过对一系列脉冲的宽度进行调制,来等效地获得所需形状和幅值的波形。
C.
PWM控制就是对脉冲的宽度进行调制的技术,即获得一系列宽度相等的脉冲。
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A.
控制
B.
监测
C.
反馈
D.
信息
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A.
具体性
B.
可达到性
C.
可衡量性
D.
时限性
E.
动态性
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A.
只有Ⅰ
B.
Ⅰ和Ⅱ
C.
Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
D.
只有Ⅱ
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