【单选题】下列关于食品添加剂的说法,错误的是
C.
食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估
E.
不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
【单选题】下列关于食品添加剂的说法错误的是
B.
我国食品添加剂添加标准要严格遵守《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)。
C.
食品添加剂可以不是食品,但一定要具有营养价值。
D.
食品添加剂既可以是单一成分也可以是混合物,具有某些特定功能。
【单选题】天然油脂中,大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成( )
【简答题】天然油脂中,大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成_______型晶体。 (A)β“ (B)β (C)α (D)α“
【单选题】天然油脂中,大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成( )型晶体。