当今世界正面临着能源、环境、水资源、粮食等方面的危机. (1)目前人类通过化学反应获得的能量大多来自、石油、______等化石燃料.因为化石燃料资源有限,人类正在利用和开发潮汐能、地热能、______等新能源. (2)化石燃料的使用,给人们的生活带来很多方便,同时也对环境造成了不良影响,如:煤燃烧会排放出二氧化硫(SO 2 )、二氧化氮(NO 2 )等污染物.SO 2 、NO 2 属于______(选填“单质”“氧化物”或“混合物“). (3)氢气被誉为“最清洁的燃料”,请用化学方程式解释“美名“得来的原因______. (4)由于人类活动造成自然水系污染,使可用水资源减少,某些地区粮食产量受到严重影响.粮食中的主要成分为淀粉,淀粉属于______(选填“蛋白质”“维生素”“油脂“或“糖类“),是人体能量的主要来源.