【简答题】(5分)维生素C的结构如右,它是人体维持正常生命过程所必需的一类有机物,主要来源于新鲜的蔬菜和水果中。请回答以下关 于维生素C的问题。 (1)维生素C的类别是 (填序号)。 A.芳香族化合物 B.酚类化合物 C.醛类化合物 D.酯类化合物 (2)请写出维生素C的含氧官能团的名称 。 (3)关于维生素C说法正确的是 (填序号)。 A.在一定条件下,能发生取代反应、加成反应、消去...
【多选题】关于蔬菜类食物的营养价值的描述正确的是
A.
蔬菜中的纤维素、果胶和半纤维素是膳食纤维的主要来源
B.
菌藻类蔬菜(蘑菇、香菇和银耳)含有较多的多糖类物质
D.
新鲜蔬菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸
【单选题】并发休克型肺炎时,立即配合医生抢救。将病人安置在重症监护病房,采取休克位,头胸部抬高( )。
【单选题】酶抑制率法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,主要涉及的操作步骤有()?
【简答题】水果中的主要有机酸有()、()、(),几乎所有果实中都含有(),葡萄中含量最高的是();蔬菜中含酸量少,但菠菜、茭白、竹笋中含有较多的()A. 柠檬酸、苹果酸、酒石酸、苹果酸、酒石酸、草酸
【单选题】期内索赔式是指保险人负责赔偿( )。
A.
在保单有效期间内由受害人向被保险人提出的索赔
C.
在保单有效期间内发生的应由被保险人负责的损失