【单选题】dic = {'a':1,'b':2,'c':3} for key in dict: print(dict[key], end=" ") 上述程序的输出结果是
【单选题】上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用()(油多味浓、糖重、色艳)概括
【单选题】【印花税】下列各项中,应当征收印花税的是( )。(2015年)
【单选题】使用最小变化法测定阈限时,控制习惯误差和期望误差的方法是
【单选题】dict = {'a':1,'b':2,'c':3} for key in dict: print(dict[key], end=" ") 上述程序的输出结果是
【单选题】( )本地风味菜肴的特色可用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括。
【多选题】有关上海特产与美食说法正确的有
A.
上海素有“美食天堂”之称,汇聚世界各国的餐饮文化,有西餐,汇聚意大利、法国、日本、葡萄牙、印度等30个国家和地区的风味;中餐汇聚了苏、锡、宁、徽等近20个地方风味。
B.
上海人称的本帮菜是上海本地风味的菜肴,特色可用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)来概括。
C.
常用的烹调方法有红烧、煨糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。
D.
本帮菜中的特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子等,体现了浓油赤酱的特点。
E.
上海蔬菜按季节有各时令菜,马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等非常清爽。