【简答题】决定个体值正态分布的两个参数分别是 和 。
【单选题】小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如______类菜品等。
【简答题】决定个体值正态分布的两个参数是指 和 。
【判断题】决定偶然误差的正态分布曲线的两个重要参数是总体平均值和总体标准偏差。 ,
【多选题】关于抗氧化剂,下列说法正确的是()
A.
光照、热会促进抗氧化剂分解,所以需要避光、低温保存。
C.
抗氧化剂的增效剂可有效延缓氧化反应,提高抗氧化效果。
【单选题】猫科动物及犬等等可作为卫氏并殖吸虫的( )
【简答题】定量分析中,来自同一总体的测定值或随机误差一般服从正态分布,它的两个基本参数是( ) ,它们决定了正态分布曲线的( ) ,从而分别反映了测定值或随机误差的( ) 。
【单选题】下列关于抗氧化剂的表述不正确的是()
A.
为了防止和减缓食品氧化,添加抗氧化剂是一种简单、经济而又理想的方法
B.
抗氧化剂维生素C和维生素E过量摄入对身体有益无害
C.
BHA、BHT和PG是目前食品工业中最常用的抗氧化剂
D.
BHA在食品中的最大使用量不得超过0.2g/kg
【判断题】 坚不可摧的合作关系是难以渴求的,国际广告公司要提供优质服务,并于同行不断展开竞争,要提防公关公司、管理咨询公司挤占自己的工作份额。
【简答题】下列关于食品召回制度的说法正确的是:( )